Amandelen

Onze amandelen komen uit Californië.

De witte zijn ongebrand heerlijk om mee te wokken en in taart te verwerken. Zowel de witte als de bruine amandelen zijn gebrand overheerlijk om zo te eten en door salades.

We branden in pure arachide olie, de beste olie om noten in te branden. Omdat noten een hoog vetgehalte hebben wordt er zeer weinig vet uit de olie opgenomen tijdens het branden.

Amandelen hebben een hoog calcium en kalium gehalte.

De voedingswaarde van amandelen is per 100 gram 575 calorieën.